Một chiếc bánh — một mảnh ký ức
Đồng Khánh khởi nguồn từ căn bếp nhỏ năm 1965, mang trong mình tâm niệm gìn giữ hương vị Tết Trung Thu cổ truyền của người Việt — qua ba thế hệ và hai miền đất nước.
Hơn nửa thế kỷ giữ lửa
Cụ Tổ mở lò bánh đầu tiên, gìn giữ công thức gia truyền cho mỗi mùa trăng.
Thế hệ thứ hai mở rộng xưởng thủ công, vẫn giữ khuôn gỗ và lò gạch truyền thống.
Đồng Khánh mang hương vị truyền thống đến với người Sài Gòn, đặt xưởng mới tại An Lạc.
Đồng Khánh đến tay khách hàng khắp Việt Nam và bạn bè quốc tế qua hệ thống online.
Điều chúng tôi giữ gìn
Đậu xanh Hải Dương, hạt sen Huế, trứng muối Bình Định — chọn từng vùng nguyên liệu tốt nhất.
Mỗi mẻ bánh được nướng tay trên lò gạch, canh lửa theo kinh nghiệm ba thế hệ.
Mỗi chiếc bánh là một lời chúc — gói ghém sự tử tế và lòng biết ơn.
Không chất bảo quản, không phẩm màu — giữ trọn vị truyền thống của mâm cỗ Trung Thu Việt.
Bốn công đoạn — một chiếc bánh
Sàng lọc từng hạt sen, hạt dưa, lựa trứng muối đạt chuẩn lòng đỏ son.
Sên nhân 6–8 tiếng trên chảo gang, đảo tay đều để nhân dẻo mịn.
Khuôn gỗ chạm tay với họa tiết cổ truyền — mỗi chiếc bánh là một tác phẩm.
Ba lượt nướng – quét trứng – nướng lại, tạo lớp vỏ vàng óng đặc trưng.
Mùa trăng này, gửi trao tâm ý
Khám phá bộ sưu tập bánh trung thu thủ công hoặc tự tay xếp một hộp quà cho người thân yêu.